上海嘉永酒店用品采購中心開業慶典暨中國創意菜藝術峰會圓滿閉幕
5月31日，備受矚目的上海嘉永酒店用品采購中心迎來了盛大的開業慶典，由此，一個全新經營理念、上海東部規模最大、品類最齊全的酒店用品交易專業市場應運而生。當天，全場鑼鼓齊鳴，滿目賀聯隨風飛揚，行業協會領導、酒店管理精英、酒店用品行業品牌廠商、酒店用品經銷商等社會各界知名人士共同見證了開業盛況。
上午10點28分，伴隨著喧天的鼓樂，喜慶的舞獅表演，開業慶典儀式正式開始。上海嘉永酒店用品采購中心現場賓朋滿座，眾人滿懷喜悅，親臨賞鑒，共同慶賀上海嘉永酒店用品采購中心盛大開業。
上海嘉永酒店用品采購中心總經理--羅偉華先生發表致辭
撫州市人民政府副秘書長、上海聯絡處主任--魏建明先生發表致辭
上海市烹飪行業協會會長--沈思明先生發表致辭
上海嘉永酒店用品市場商戶代表、上海洪坤酒店廚房設備有限公司總經理--曹昌宏先生發表致辭
全國工商聯廚具業商戶副會長--黃炳全先生發表致辭
現場采訪上海嘉永酒店用品采購中心總經理羅偉華先生了解到，在過去十年里，公司先后在昆明、銀川、南昌等地成功建設運營了多個酒店用品專業市場。上海嘉永作為集團在全國的第五個酒店用品專業市場，將繼續秉承"做一方市場、興萬家商戶"的運營理念，想商戶之所想，急商戶之所急、決心和商戶一道同心同德，團結一致，全方位做好市場內的各項服務工作，共同做大、做強上海嘉永酒店用品采購中心。上海嘉永項目規劃面積約4萬平方米，一期已建成A區二樓、三樓、B區二樓、三樓、C區二樓、D區二樓六個酒店用品經營區域，面積約2.5萬平方米，二期項目已經規劃成型，計劃在年底完成招商并投入運營。截止到目前為止，一期項目招商已超過92%，成功入駐商戶已達95戶。
隨后，中國酒店用品協會、中山市酒店用品協會、西安市酒店用品行業協會發來賀電，恭賀上海嘉永酒店用品采購中心開張大吉、預祝開業慶典圓滿成功、鵬程萬里，同時希望在未來與嘉永加強聯系、增進合作、互通有無、共謀發展。
上海嘉永酒店用品采購中心董事長王金水先生，撫州市人民政府副秘書長，上海聯絡處主任魏建明先生，江西省政府上海辦事處副巡視員唐曉東先生，上海市烹飪行業協會會長沈思明先生，中國飯店協會秘書長丁志剛先生，全國工商聯廚具業商戶副會長黃炳全先生， 全國工商聯廚具業商會、上海酒店用品專業委員會顧問薛少奎先生，上海嘉定區合作交流辦主任許紅兵先生，上海嘉永南北干貨市場總經理陳學枝先生共同出席了剪彩儀式，預示著上海嘉永酒店采購中心如錦的燦爛前程，以下為剪彩儀式現場。
醒獅點睛儀式結束后，嘉賓一同前往參觀采購中心及現場領略創意菜藝術的魅力。市場一層為嘉永南北干貨市場，目前進場經營商戶逾2000戶，多為原蓮花路毛家塘市場遷入，現已人氣鼎沸，貨如輪轉，二樓為酒店用品業態，三樓倉儲配套，可謂入駐即可開業，實現經營0等待。入駐商戶表示選擇入駐嘉永因為其提供20年期限租賃期，給商戶穩定信賴的經營環境，同時與南北干貨市場、調味品市場、凍品市場融為一體，形成互補，業態搭配合理，地理位置獨特等經商條件，得天獨厚。
參觀行程結束后，共同見證了中國創意菜藝術峰會的頒獎盛典，相關領導為獲獎選手頒
獎，以下為頒獎典禮現場：
午宴結束后，特邀嘉賓一同出席酒店用品行業生存與變革座談交流會，黃炳全先生擔任主持，并希望通過此次交流會能為酒店行業未來發展找到新途徑。上海嘉永酒店用品采購中心董事長王金水致歡迎詞，向與會嘉賓的到來與支持表示衷心的感謝。
全國工商聯廚具業、上海酒店用品專委會顧問薛少奎就酒店用品現狀及品質管控、酒店采購體系與供應鏈的同步趨勢、酒店用品市場核心競爭力研究及時尚的互聯網+發表主題演講。
中國飯店協會秘書長丁志剛就酒店住宿餐飲行業發展現狀發表講話。
浙江省酒店用品行業協會會長施先忠先生認為抓住商業本質，將目標市場，目標客戶的需求研究透徹則是大家最應該踐行的。
中國烹飪協會國際美食副主席江月明，江老談及行業新產品、新氣象，也讓大家獲取了新思路。座談會上嘉賓紛紛為行業的發展獻計獻策，氣氛十分融洽。